Setas del Otoño 2022 en la sierra de Huelva (II) – Este reportaje es continuación del Setas del Otoño en la sierra de Huelva (I) donde como dije este otoño de 2022 han proliferado las setas en toda la Sierra porque ha llovido de manera casi normal aprox. 550 litros (año hidrológico). © Las fotos…
Setas del Otoño 2022 en la sierra de Huelva (I) – Este otoño de 2022 ha llovido en la sierra de manera casi normal aprox. 550 litros (año hidrológico). Por ello ha fructificado las setas en toda la Sierra. En los años anteriores 2020 y 2021 de fotografié un 10/15 % de lo que he…
Gran otoño de setas en Fuenteheridos.- Este Otoño del 2018, motivado por las lluvias, a habido en la sierra de Huelva una gran proliferación de setas. © Las fotos son del autor. © Para las descripciones me he basado en los libros: – Setas comestibles de Andalucía, Manual de identificación de la consejería de medio…
Amanita Asteropus – conocida en la sierra como alcahueta de Tanas, sombrero convexo después plano convexo, 5 a 8 cm. De diámetro, láminas ventrudas con extremos redondeados, pie cilíndrico recto blanco a verdoso. Carne blancuzca con sabor dulce, fructifica en pequeños grupos en alcornoques y castaños; comestible sin calidad. Amanita ceciliae – el sombrero…
Amanita Cesarea (Nombre Vernáculo – TANA).- Su sombrero es de 15 a 20 cm. de diametro, en la sierra se han dado algunos de hasta 40 cm. En los ejemplares jovenes se dan en forma de huevo y envuelto por un velo blanco. Es una seta muy apreciada en la cocina; se da sobre todo…